日本の精神と食事
日本は世界でよく知られている国の一つです。日本はたくさん素晴らしい事があります。私は日本人の文化が一番好きです。特に、精神文化と飲食文化です。
まず、日本人の精神文化が凄いです。日本は元々強い国ではありません。第二次世界大戦後、日本はとても大きいダミージを受けました。その時、日本人の強い精神が体現しました。たくさんの日本の学者は留学をしました。日本人は他の国で勉強し、良いところを全部覚えました。そして、自分の国に帰り、国のためにその知識を運用しました。全部の日本人は凄く頑張りました。その後、神武景気と言う高度経済成長が現れました。今は、日本も経済大国になりました。これ以外、武士道精神と我慢の精神もとても有名です。
私の好きな文化の二番目は飲食の文化です。日本の美食はとて有名です。例えば、寿司はもう世界で、一番知られている食べ物の種類の一つです。アメリカでも、どこででも寿司屋で寿司を食べる事ができます。お寿司はうまいだけではなく、とても健康的な料理です。色々な魚と海鮮がご飯の上にあります。色もきれいです。私はよく回転寿司ですしを１０皿以上食べます。私の一番好きな寿司は多分ネギトロと言う寿司です。トロは凄く柔らかく、ネギのすがすがしい香りがします。その寿司の光沢を見、香りをかぎながら、よだれが出そうになります。寿司屋に行ったら、これは私の絶対オススメのメニューです。他の料理は、ラーメンや鍋などの美食も有名です。私と友人はLAの「大黒家」と言う日本ラーメン屋でラーメンを食べる事があります。その店は凄く人気がある店です。毎日たくさんの人はその店に行き、何時間も待ちます。私と友人は４０分ぐらい店の外で待ちました。その店のラーメンは凄く美味しいです。スープはきれいで、美味しいです。卵の中の黄色の部分はまだ半液体で、凄く柔らかいです。焼き豚もうまいです。そして、「大黒家」はアメリカの雑誌でトップ１０のレストランとして報道されました。LAに行ったら、ぜひその店に行き、ラーメンを食べて下さい。
日本の文化にはたくさん良いところがあります。でも、よくないところもあると言われています。まずは精神です。たくさんの日本人は凄い精神力があります。でも、そんなに強い精神力がない人もいます。その人たちはよく弱いと言われています。そして、よく学校でいじめられます。実は、人と人は違います。すべての人は自分の特長があります。その人たちは決して、他の人より弱くないです。日本の料理は美味しいですが、高いとよく言われています。これは事実です。日本料理の値段はどこででも、高いです。ラーメンはあまり高くないですが、寿司とか、鍋とか、和風焼き肉はとても高いです。少なくとも、アメリカでは高いです。でも、私にとって、その美食を食べる事は幸せな事です。美食は美食の価値がありますから、高くても、値します。
どんな事でも、いい面があれば悪い面が必ずあります。太陽があれば、絶対影があります。だから、そんなに気にしなくてもいいです。更に精神と美食は私にとって、最も好きな日本の良いところの二つです。
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