ファン・ジュンさん

私は日本の食べ物は好き

      日本にはアメリカにはない物が色々あります。私は日本のすべてが大好きです。でも、一番すきなのは日本の食べ物です。日本の食べ物は日本食か和食と言われています。日本食はとても新鮮で、健康にも良いと思います。それと、日本食はおいしいだけでなく、とても美しいと思います。

      一般の日本食はたいていご飯とおかずです。食べ物のバランスがとれてて、とても健康にいいです。ごはんには色々な種類があります。例えば、玄米とか十穀米とか五穀米などがあります。沢山栄養があって、多くの日本人が十穀米とかを毎日食べます。コンビニのお弁当にも十穀米が入っている場合もあります。おかずも色々あります。揚げ物や煮物や焼き物や炒め物などがあります。食事によっておかずが変わります。朝ご飯は必ずご飯と味噌汁とお漬物があります。そして、焼き魚か卵焼きも一緒に出ます。お昼ごはんは人によって違います。仕事で働いている人はお弁当を作ったり、コンビニでお弁当を買ったり、カフェで食べる人もいます。小学校や中学校では給食があって、健康のバランスを考えて作ってくれる給食のおばさんがいます。夜ご飯は家族が集まって食べます。もちろん、ご飯とおかずは出ます。野菜やお肉やお魚が入っています。私の好きなおかずは肉じゃがやきんぴらごぼうや焼き魚です。たまに、日本人もレイジーになります。その時は鍋やすき焼きを食べます。鍋は大きい鍋の中に沢山の野菜やお肉を入れて煮ます。簡単な食べ物ですけど野菜が沢山入っていてとても健康に良いです。特にその季節の野菜はとても新鮮でおいしいです。アメリカのハンバーガーやパスタと違って、沢山栄養がはいっています。

      私は日本食はとても美しい食べ物だと言いました。京都の食べ物は特に美しいと思います。食べ物の色がとてもカラフルでセッティングもすてきです。京都の食べ物は豆腐や野菜をメインにした料理が多いです。私が京都に行った時京都の豆腐料理を食べました。色々なお豆腐のおかずがありました。お豆腐はその店で作ったので、新鮮でした。もちろん、ごはんもありました。ご飯は普通のごはんと違ってとても輝いていました。ご飯だけでなく、日本のお菓子もとても美しいです。シンプルだけど、味はとても上品でした。色とプレゼンテーションもいいです。日本食には沢山いいことがありますが、日本の一部の人々は日本食があまり好きではないという人もいます。

    日本人は日本食で好きなものや嫌いなものがあります。例えば、一部の日本人は納豆が嫌いです。納豆はとてもくさい豆です。魚料理が嫌いな人もいます。そしてあんこが好きじゃない人もいます。あんこはゆでたあずきにさとうで味をつける日本のおかしです。あますぎて嫌いって言う人がいます。日本人だけでなく、アメリカ人も日本食が好きじゃない人もいます。日本ではお寿司やお刺身がとても人気です。でも、アメリカにはお寿司やお刺身があまりないので、アメリカ人は食べない場合があります。食べたことのない食べ物を食べない人が沢山います。

      私は沢山の人に日本食の健康さと美しさを知ってほしいです。アメリカに沢山の日本食レストランが増えています。日本食がどこででも食べられることがとてもうれしいです。これからも沢山の人に日本食を食べて好きになってもらいたいです。